Queso, un placer para el paladar
El queso forma parte de la cesta de la compra del 89% de los hogares españoles. El queso se obtiene tras someter la cuajada a un proceso de maduración o curado, que en realidad es…
La alimentación en la tercera edad
Cuidar de la alimentación es muy importante en todas las etapas de la vida y más aún en la tercera edad. Aunque el envejecimiento es un proceso progresivo que no ocurre en todas las personas…
La calabaza en otoño
El otoño es el mejor momento del año para disfrutar de la calabaza, una hortaliza que encierra un tesoro de propiedades medicinales para nuestro organismo. La composición de su pulpa la hace uno de los…
Cocinar con niños
Cocinar con niños es una actividad muy entretenida ahora que se acercan los días de frío. Además desarrolla capacidades y habilidades en nuestros hijos. Disfrutar juntos en familia compartiendo una actividad con la que podemos…
CESTA DE LA COMPRA SALUDABLE
Decidir qué compramos y comemos cada día influye sobre nuestra calidad de vida y nuestra salud tanto de hoy como futura por lo que debemos ser responsables con nuestra nutrición. ¿Cómo debemos planificar una cesta…
Alimentos que dan energía y vitalidad
Hay ciertos alimentos que dan un extra de energía y vitalidad y que en determinados momentos nos pueden ayudar. Tras la vuelta de las vacaciones podemos sentir una sensación de tristeza, fatiga, cansancio, apatía, falta…
Es tiempo de leer y cocinar
Ha llegado el verano y con él las esperadas y merecidas vacaciones. Es tiempo de descansar, hacer actividades al aire libre, dedicarle tiempo a la familia y también dedicarle tiempo a aquellas actividades que no…
Ensaladas de legumbres
Comienza el verano y es hora de cambiar los platos contundentes de cuchara por otros más ligeros como ensaladas. Pero esto no significa que tengamos que eliminar las legumbres de nuestra dieta ya que las…
Helados refrescantes y nutritivos
Los helados son refrescantes y nutritivos. Su ingrediente principal es la leche, a diferencia de los sorbetes, que están hechos a base de agua. Así que aportan proteínas, grasas y azúcares en una proporción bastante…
¿Nos tomamos un café de calidad?
El café es, después del agua, la bebida más consumida en el mundo. Se calcula que diariamente se toman entre 1.600 millones a 2.000 millones de tazas al día. Pero, ¿sabemos si estamos tomando un…
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